INGREDIENTES:
– Arroz 7 grãos
– Azeite
– Açúcar demerara
– Alho
– Cebola
– Abobrinha
– Cenoura
– Maracuja
– Tilapia
– Sal marinho
– Pimenta do reino
MODO DE PREPARO:
– Arroz 7 grãos: Com a panela no fogo, refogue com azeite a cebola e o alho, ao ficarem dourados, adicione o arroz, tempere com sal e pimenta a gosto e depois adicione a água para cozinha-lo.
– Espaguete de legumes: Cortar a cebola, cenoura e abobrinha em juliene, refogar todos os ingredientes, temperar com sal e pimenta do reino.
– Molho maracujá: Retirar a polpa do maracujá e levar ao fogo, adicionar açúcar demerara e deixar reduzir até ficar com textura de molho.
– Tilápia: Temperar com sal e pimenta do reino e gralhar com um fio de azeite.
