O quadro de gastronomia do Tudo de Bom trouxe a @chefortencia.santos que preparou um fondue de chocolate “junino” para o dia dos namorados. Confira a receita e use sua criatividade para comemorar a data:
“Fondue de Amô”
- 100g de açúcar
100g de creme de leite
1 pitada de sal
100g de chocolate meio amargo picado
10g de manteiga
3 uns de paçoquinhas
Morangos, uvas e pipoca para acompanhar.
Modo de preparo:
- Desmanche o açúcar em fogo baixo, até formar um caramelo claro.
Acrescente o creme de leite (previamente aquecido) e misture bem até que se forme uma calda. - Adicione o chocolate picado em pedaços pequenos, a manteiga e a pitada de sal.
Agora, é só colocar no recipiente e saborear essa delícia!
