Utilizado em diversas receitas, o limão é um dos ingredientes mais versáteis da culinária. No entanto, suas vantagens vão alem do sabor característico da fruta!
Confira a seguir os principais benefícios do limão para saúde e saiba como incorporar o alimento na sua dieta.
1. Melhora a digestão
Composto por uma fibra solúvel, conhecida como pectina, o limão atua na retardação da digestão de açúcares e amidos, o que estimula as enzimas digestivas e a bile, potencializando o desempenho do intestino.
2. Combate as chances de derrames
Os flavonoides presentes no limão podem diminuir o risco de AVC, segundo dados de um estudo realizado com mulheres que consumiam frequentemente frutas cítricas.
3. Melhora a absorção do ferro
Outra substância essencial na composição do limão é a vitamina C, que melhora a absorção de ferro dos alimentos que ingerimos, especialmente vegetais. Dessa forma, a fruta pode ser essencial para combater a anemia derivada da deficiência de ferro.
4. Melhora a imunidade
A vitamina C também atua no aumento da imunidade, fortalecento o organismo contra resfriados e estimulando a produção de glóbulos brancos.
5. Reduz o risco de doenças cardiovasculares
O limão pode auxiliar a evitar o acúmulo de gordura nas artérias, garantindo a elasticidade vascular, o que protege significativamente o risco de doenças cardiovasculares.
6. Melhora o aspecto da pele
O poder antioxidante da fruta ajuda a neutralizar os radicais livres e combater o envelhecimento precoce. Além disso, é capaz de estimular a produção de colágeno, essencial para manter a elasticidade da pele.
7. Combate sintomas respiratórios
Consumir limão de maneira regular pode garantir o alívio de sintomas respiratórias, tais como asmas e resfriados. A atuação da vitamina C é crucial nesse aspecto.
8. Estudos sugerem atuação do limão no combate ao câncer
Alguns estudos sugerem a atuação do limão como um ingrediente rico em propriedades anticâncer. No entanto, os testes ainda não foram comprovados em humanos, necessitando de uma avaliação maior pela comunidade científica.
9. Ajuda no processo de emagrecimento
Compostos presentes na fruta podem potencializar a perda de peso, com mais pesquisas sendo necessárias para comprovar o papel em humanos.
Contraindicações e cuidados
Para garantir os benefícios do limão, é preciso consumir de maneira moderada, além de verificar as contraindicações da fruta.
Em geral, pessoas que sofrem com gastrite ou refluxo gástrico devem evitar o consumo de limão, devido a presença de ácido no ingrediente. Além disso, também pode ocasionar em dores de cabeça em pessoas com sensibilidade à substância.
A recomendação de cuidados também é válida para a saúde oral, tendo em vista que a acidez da fruta pode danificar o esmalte natural do dente. Evite escovar os dentes imediatamente após o consumo do limão.
Consumo
Existem diversas formas de incorporar o limão na sua dieta. Uma das mais conhecidas é a limonada, feita tradicionalmente com limão, água e açúcar. Também pode ser misturado em sucos e chás, para potencializar os efeitos da fruta.
