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Dia Nacional do Café: entenda por que a data é celebrada no Brasil diferente do mundo

Foto: Pixabay

Apesar do dia 14 de abril ser celebrado o Dia Mundial do Café, no Brasil, o Dia Nacional do Café, é festejado no dia 24 de maio junto ao Dia do Barista. A data nacional foi instituída em 2005 pela Associação Brasileira da Indústria de Café e marca o início da colheita do produto em boa parte do país e serve como uma maneira de estimular o interesse pela população para o café. O Brasil é reconhecido como o maior produtor do mundo da bebida.

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Além das duas datas citadas, ainda há uma terceira para celebrar o produto que é no dia 1º de outubro, em que se comemora o Dia Internacional do Café, quando todos os países do mundo celebram a bebida. A data é oficialmente reconhecida pela Organização Internacional do Café.

O café é uma bebida produzida a partir dos grãos torrados do fruto do cafeeiro e é servido tradicionalmente quente, mas também pode ser consumido frio ou gelado. A bebida é um estimulante, por possuir cafeína, geralmente 80 a 140 mg para cada 207 ml, dependendo do método de preparação. Estudos apontam que pessoas que bebem quatro xícaras de café por dia têm um menor risco de morrer de um ataque cardíaco.

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