O mais recente levantamento realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel RN) revelou otimismo com o Dia dos Namorados, data mais importante no ano para a maioria dos bares e restaurantes – para 60% dos estabelecimentos, o Dia dos Namorados é considerado uma data importante ou muito importante para o faturamento.
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A pesquisa revelou otimismo entre os empresários, com 70% deles estimando um aumento no faturamento em comparação com a mesma data de 2023. Mais de dois terços (66%) esperam faturar até 30% a mais neste ano.
“Estamos com uma previsão de faturamento na faixa de 15% a 20% esse ano. Portanto, as expectativas são excelentes. Inclusive, aproveitamos a data para trabalhar em cima de um menu fechado e as reservas já estão surgindo para a data”, afirma Passariello, presidente da Abrasel no RN.
Em abril de 2024, a pesquisa apontou que 32% dos estabelecimentos trabalharam com prejuízo no Rio Grande do Norte; outros 48% ficaram em equilíbrio e 20% realizaram lucro. Para 46% o faturamento de abril foi menor que o de março; apenas 25% disseram ter sido maior.
O índice de inflação acumulado entre maio de 2023 e abril de 2024, medido pelo IPCA, foi de 3,69%. Com isso, 42% dos estabelecimentos não conseguiram aumentar os preços nos últimos 12 meses. 50% realizaram reajustes conforme ou abaixo da inflação e apenas 8% reajustaram acima da inflação.
A pesquisa também abordou a questão dos atrasos nos pagamentos, comoencargos, impostos e aluguel, revelando que 43% dos empresários admitiram ter pagamentos em atraso. Entre os pagamentos em atraso, destacam-se: impostos federais (65%), impostos estaduais (53%) e empréstimos bancários (41%). Além do 39% serviços públicos (água, gás, energia elétrica), 29% fornecedores de insumos, 27% taxas municipais, 22% encargos trabalhistas e previdenciários, 22% fornecedores de equipamentos e serviços e 22% estão com o aluguel atrasado.
