O Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social divulgou a nova composição da cesta básica. Publicada no Diário Oficial da União de quinta-feira (7), a lista inclui alimentos in natura ou minimamente processados, além de ingredientes culinários. A ação visa promover hábitos alimentares saudáveis e evitar doenças.
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Com a mudança, a cesta básica será composta por alimentos de 10 grupos diferentes: feijões (leguminosas); cereais; raízes e tubérculos; legumes e verduras; frutas; castanhas e nozes (oleaginosas); carnes e ovos; leites e queijos; açúcares, sal, óleo e gorduras; café, chá, mate e especiarias.
Segundo o Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, os critérios adotados para a mudança na cesta básica levaram em consideração os benefícios à saúde. No caso dos processados, os itens poderão ser adicionados apenas de forma excepcional, com autorização da pasta. Já alimentos ultraprocessados devem ficar fora da cesta.
