A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou nesta semana o recolhimento imediato de três marcas de café contaminado após a detecção de ocratoxina A, uma substância altamente tóxica que pode causar sérios danos à saúde. A decisão afeta os produtos das marcas Melissa, Pingo Preto e Oficial, considerados impróprios para o consumo humano.
Leia também:
Anvisa proíbe três marcas de café por impurezas e presença de toxina
De acordo com análises laboratoriais, os cafés apresentavam níveis elevados da toxina, além de ingredientes falsamente descritos nos rótulos. As embalagens informavam conter “polpa” ou “café torrado e moído”, mas, na verdade, incluíam cascas e resíduos de café, o que fere a legislação brasileira.
A ocratoxina A é uma micotoxina produzida por fungos que se desenvolvem em grãos mal armazenados. Segundo especialistas, essa substância está associada a lesões nos rins e no fígado, além de aumentar o risco de câncer em animais e possivelmente em humanos.
Marcas descumprem normas e colocam saúde em risco
A legislação permite até 1% de impurezas naturais em produtos derivados do café, como galhos ou folhas. No entanto, os produtos contaminados continham materiais não permitidos, como sementes e resíduos diversos, o que configura fraude e risco à saúde pública.
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) recomendou que os consumidores suspendam imediatamente o uso desses produtos. Quem adquiriu itens das marcas citadas pode acionar o Procon e solicitar reembolso ou troca, com base no Código de Defesa do Consumidor.
Como se proteger?
Para evitar o consumo de café contaminado, siga estas orientações:
Verifique a procedência e a marca do produto;
Desconfie de preços muito abaixo da média de mercado;
Denuncie irregularidades à Anvisa ou ao Procon;
Exija seus direitos caso identifique adulterações.
O interesse por “café fake” está em alta no Google Brasil, de acordo com dados do Google Trends, o que mostra que a população está mais atenta ao que consome. A Anvisa reforça a importância de adquirir produtos com registro e dentro das normas sanitárias.
