A Secretaria Municipal de Saúde de Natal (SMS Natal), através da Vigilância Sanitária (VISA Natal), realizou encontros técnicos com empresas responsáveis pela comercialização de alimentos durante o Carnatal e o Festival Halleluya. A iniciativa, desenvolvida em parceria com os organizadores dos eventos, visa garantir a qualidade e segurança dos alimentos prontos para consumo oferecidos nas festividades.
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Os eventos, que acontecem de 6 a 8 de dezembro, são tradicionais no calendário da cidade. Durante esse período, o Núcleo de Controle de Alimentos e o Serviço de Plantão da VISA Natal estarão atuando para inspecionar as condições higiênico-sanitárias, assegurando a saúde dos participantes.
Sônia Fernandes, coordenadora do Núcleo de Controle de Alimentos da VISA Natal, destacou a importância da ação: “Estamos realizando inspeções prévias e, durante os eventos, continuaremos fiscalizando o processo de produção de alimentos, garantindo assim um consumo seguro.”
A VISA Natal integra o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS), coordenado pela ANVISA, e é responsável pelo controle e fiscalização do comércio de produtos, além da inspeção de estabelecimentos envolvidos em todas as etapas da produção e distribuição de alimentos.
