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Saiba como preparar fondue junino de chocolate para o Dia dos Namorados

O quadro de gastronomia do Tudo de Bom trouxe a @chefortencia.santos que preparou um fondue de chocolate “junino” para o dia dos namorados. Confira a receita e use sua criatividade para comemorar a data:

“Fondue de Amô”

  • 100g de açúcar
    100g de creme de leite
    1 pitada de sal
    100g de chocolate meio amargo picado
    10g de manteiga
    3 uns de paçoquinhas
    Morangos, uvas e pipoca para acompanhar.

Modo de preparo:

  • Desmanche o açúcar em fogo baixo, até formar um caramelo claro.
    Acrescente o creme de leite (previamente aquecido) e misture bem até que se forme uma calda.
  • Adicione o chocolate picado em pedaços pequenos, a manteiga e a pitada de sal.
    Agora, é só colocar no recipiente e saborear essa delícia!

 

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